Tämä viikko on mennyt työkiireiden ja catering-keikkojen parissa. Tänään ja eilen olen ollut valmistelemassa Paleosunnuntaita Hyvinkäällä Villa-O-kahvilassa. On muuten mielettömän hyvät herkut tulossa! Tulkaahan huomenna maistelemaan! Haettiin tilamaitoa Riihimäeltä ja luomukananmunat Kuorttisen tilalta.

Tarjottavia herkkuja on mm. Porkkanavohvelit munavoin, cevichen, vuohenjuustomajoneesin tai hummuksen kera, herkullista liha-maksapiirakkaa luuliemen kanssa, puolukkavispipuuroa tilamaidon kera, raakakakkua, suklaakakkua, mustikkapiirakkaa ja aromaattista El Salvador-pavuista jauhettua kahvia.